2026 · 06
Store #1: Nobody at the Duomo. I Took Over a Closing Shop.
2021年4月，Florence是一座空城。所有人都说"别碰餐饮"，我却签了合同。 Lucia 的店要关了，阿炳介绍我去看。我在空无一人的大教堂广场坐了一晚上， 第二天，我决定投资一家别人眼中的废墟——然后把它变成实验室。
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Story
Why "Jiaojiao"?
A Name. A Journey.
🥟
Jiao子
The food Northerners know best. One bite, and you're home. It's mom's cooking.
🌸
Grace
Grace. Beautiful. We want every dish, every service, to deserve this word.
🎤
Giao Giao
从意大利人的 "Ciao Ciao" 来的。意大利语里没有 J，G 开头最自然。Gucci 也是 G 开头，也诞生于Florence。